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Gran Cena "Fin De Año"

  • Aperitivos La Pavía

  • Crema de Gambas Rojas

  • Crujiente de Cigalitas con Miel y Salsa Teriyaki

  • Ensalada de Angulas con Juliana en Nido de Achicoria y Vinagre de Jerez

  • Lomitos de Rodaballo Salvaje en Salsa de Boletus Edulis

  • Petít Tournedó con Foie de Oca y su Reducción de Pedro Ximénez

  • Tarta Especial de Queso y Frambuesas Silvestres


     

  • Café de Colombia Natural y Dulces Navideños


     

  • Selección de Aguardientes y Licores


     

  • Uvas de la Suerte


     

  • Nuestra bodega

  • Ramón Bilbao Crianza

  • Marqués de Riscal Verdejo

  • Rioja Reserva

  • Champagne Francés

  • Piper – Hidsieck

  • Brut